适用的分析仪器

通过波通公司的实验室型和在线型近红外分析仪对脂肪、水分、蛋白等参数的检测可以提高产品质量的稳定性和对生产的优化,可以检测肉和其它原料、中间产品和最终产品。

  • 实验室型分析仪 - 满足食品卫生设计的实验室近红外分析仪可以在几秒内分析产品的成分,采用一次性样品杯,可以快速检测,易清理又没有交叉污染。
  • 在线过程分析- 安装在斜槽、管道、混合器和传输器上自动或者人工在线调整肉制品的加工特性。
  • 物性分析- 检测香肠、肉和其它肉制品的剪切力、咀嚼试验等。
  • 性能分析 - T检测粘合剂、凝胶和稳定剂等的性能。