Что можно анализировать

С использованием анализаторов компании Perten Instruments вы можете определить множество параметров. Компания Perten Instruments является уникальной, предлагая оборудование и для количественного и для качественного анализа. В списке ниже вы найдете наиболее часто определяемые параметры.

Качественный анализ

    Число падения
    Количество клейковины
    Индекс клейковины
    Твердость
    Размер ядра
    Масса ядра
    Однородность

 

Количественный анализ

Влажность
Содержание белка
Содержание масел
Содержание крахмала (общий крахмал, крахмал брожению, и т.д.)
Волокнистость
Содержание свободных жирных кислот
Изофлавоноиды
Содержание аминокислот