AACCI認証 容積測定装置

容積はパンの品質およびその他ベイクド製品におけるもっとも重要な測定項目の一つです 

BVM はAACCI認証のパン、ケーキ、ペストリーその他のベイクド製品用の容積測定装置です。

繰り返し精度と再現性を保った容積の測定を行うことができます。機器は堅牢性が高く、使いやすい構造で、製粉、製パン、製菓、食品加工の現場や原料メーカー、食品開発研究所、テストキッチンなどで幅広くご使用いただけます。

回転式のサポートアームに製品をセットし、回転式のアームの先についてレーザーを用いて容積を測定します。容積、サイズ、重量、密度が計算され、サンプルの立体図とともに表示されます。