おすすめの製品

DA 7250 At-line NIR Food Analyzer

DA7250 アットラインNIRフードアナライザー

測定時間6秒であらゆるタイプの食品の高度なNIR分析を前処理なしまたは最小限の前処理で行えます。DA7250はIP65規格なのでアットラインでの使用に最適ですステンレススチール製の外装、オープンな測定部は衛生基準に合った極めてシンプルな清掃しやすい デザインとなっています。 DA 7250 NIRについて詳しくはこちら

 

DA 7300 In-line NIR Food Analyzer

DA7300 インラインNIRフードアナライザー

DA7300は水分、脂肪、タンパク質などを直接製造ライン上で測定できます。乳製品、食肉製品のプロセス分析でUSDAの認証を得ています。パイプやシュート、ミキサーへの設置が可能で、結果は数値としてまたはトレンドチャートとして遠隔地からのモニターや、既存の工程管理システムとの連動も可能です。DA 7300インラインNIRについて詳しくはこちら

 

DA 7440 On-line NIR Food Analyzer

DA7440 オンラインNIRフードアナライザー

DA7440は高度に近代化した汎用性の高いベルトコンベアからの測定用のオンライン型NIR分析装置です。リアルタイムの多成分分析工程管理ならびにモニタリングに活用するするためのプラットフォームとして開発されました。DA7440オンラインNIRについて詳しくはこちら

 

RVA

ラピッド・ビスコ・アナライザー

自在な温度設定と回転設定が可能で、加工工程をシミュレーションすることが出来ます。ハイドロコロイドや増粘剤としてのデンプンやタンパク質、テクスチャライザー、その他増粘剤、ゲル化剤、クラリファイアなどを含む食品や飲料にお使い頂けます。RVAを迅速で効率的な製品開発のための超小型パイロットプラントとしてお使いください。RVAについて詳しくはこちら

 

TVT Texture Analyzer

TVT テクスチャーアナライザー

TVT 6700テクスチャーアナライザーは食品と原材料のためのリグとプローブを用いた、使いやすく、効率的で汎用性の高い、テクスチャー特性測定器です。パン、スナック、乳製品、食肉製品ほか果物、野菜などの食品全般に広くお使い頂けます。 TVT テクスチャーアナライザーについて詳しくはこちら

 

The Glutomatic System

グルトマティックシステム

小麦粉、全粒粉中のグルテンの定量の国際基準法です。グルテン量とグルテンインデックスによるグルテン品質はパスタなど麺類の最終的な製品特性に関わります。迅速な測定は原材料の品質区分や添加剤の用量の評価などにもご活用いただけます。グルトマティックについて詳しくはこちら