Analisi nel lattiero caseario

Perten Instruments dispone di varie applicazioni per il settore lattiero caseario, guardate la tabella sottostante. Ulteriori informazioni sono disponibili per i singoli tipi di prodotto:

Formaggi
Formaggi grattugiati
Latte in polvere
Burro
Panna
Yoghurt, Formaggi spalmabili, salse

Se l'applicazione ricercata non è fra quelle indicate, per favore contattateci.

Burro - Salato Umidità, grasso, sale
Burro - Non salato Umidità, grasso
Parmigiano, Grana Padano, Pecorino romano, ecc... Umidità, grasso, sale
Mozzarella Umidità, grasso, sale, pH
Crema per caffè Grasso
Latte condensato non grasso Proteine, umidità, grasso, ceneri, lattosio, alcalinità
Formaggio grattugiato Umidità, sale, pH, L, a, B
Yogurt Umidità, grasso
Siero - Condensato Solidi, grasso, proteine, alcalinità, ceneri
Siero proteine concentrate Grasso, proteine, alcalinità, ceneri, lattosio
Panna acida Umidità, grasso, proteine
Formaggi spalmabili Umidità, grasso, proteine
Formaggio lavorato Umidità, grasso, sale, pH
Salsa di formaggio Solidi totali, grasso, pH
Fiocchi di latte Solidi totali, grasso, proteine
Latte Solidi totali, grasso, proteine, lattosio
Panna Solidi totali, grasso
Latte condensato dolcificato Solidi totali, grasso