Analyseur recommandés pour la production de viandes

DA 7250 Analyseur de viandes

DA 7250 SD Sanitary Design NIR At-line Analyzer for food and ingredientsL'analyseur NIR DA 7250 SD analyse la viande, les autres produits carnés, de la matière première au produit fini en seulement 6 secondes. Les paramètres les plus courant sont le taux de matière grasse, l'humidité, les protéines, le collagène et le sel. Il offre des performances maximales et est facile à utiliser, même pour le personnel non technique.

 

 

Que vous produisiez des saucisses, de la viande hachée, de la viande séparée mécaniquement ou tout autre produit, le DA 7250 SD vous aidera à vous rapprocher des cibles de production. Il est approuvé par AUS-MEAT et répond aux normes les plus élevées.

Sa conception sanitaire en acier inoxydable le rend facile à nettoyer, sa certification IP65 et son imperméabilité à l'eau signifient qu'il peut être placé presque partout. Utilisez-le là où vous en avez besoin!

L'analyse en 6 secondes du taux de matière grasse, de l'humidité / matière sèche, des protéines, du collagène et du sel vous donne les résultats rapides dont vous avez besoin pour optimiser votre production.

L'analyse en coupelles jetables permet des analyses sans nettoyage entre les échantillons, d'éviter les contaminations croisées mais surtout, de libérer du temps aux opérateurs et de supprimer une source d'erreur fréquente.

Il est facile à utiliser et s'adapte parfaitement aux opérateurs industriels. Chacun peut l'utiliser avec confiance et obtenir la même précision.

Sa polyvalence vous permet d'analyser non seulement la viande hachée et les pâtes, mais aussi des morceaux de viande, de poudres, de liquides et bien plus encore.

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DA 7300 analyseur NIR au contact du produit

Le capteur NIR DA 7300 approuvé par l'USDA est installé dans le processus de production pour la mesure continue du taux de matière grasse, de l'humidité / matière sèche et bien plus encore. En utilisant le DA 7300, vous obtenez une production sous contrôle grâce à une capacité d'analyse en temps réel 24h/24 et 7j/7. Il s'intègre directement aux systèmes de contrôle de production permettant un ajustement automatisé ou manuel pour l'optimisation des processus.

 

Le DA 7300 est installé dans des convoyeurs, des tuyaux, des mélangeurs, des entonnoirs et autres installations similaires. Le produit, souvent de la viande hachée, ou de la volaille séparée mécaniquement, progresse devant la fenêtre et est analysé en continu.

Utilliser les résultats pour optimiser votre production en taux de matière gasse ou en protéine, automatiquement ou manuellement.

En plus de la mesure de la composition par la sonde, le DA 7300 est équipé également d'une caméra intégrée qui produit des vidéos en direct ainsi que des mesures de couleurs (L * a * b). La caméra intégrée permet au personnel de l'usine de "contrôler" à l'intérieur du tuyau à tout moment.

Pour le contrôle automatisé des processus, le DA 7300 offre une connectivité facile aux systèmes MES ou SCADA existants par serveur OPC, LAN, Profibus, analogique et plus encore.

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