Produits recommandés

Delta LactoScope Milk Analyzer

Le LactoScope FTIR Milk Analyzer est approuvé par l'AOAC et IDF pour l'analyse des matières grasses, des protéines, du lactose et des extraits secs dans le lait. Cet instrument à la pointe de la technologie est doté d'une optique FTIR moderne et d'un logiciel simple à utiliser mais pointu pour l'analyse des données. En savoir plus sur le Delta LactoScope.

 

L'analyseur infrarouge DA 7250

Il mesure la composition des produits en seulement 6 secondes. Il analyse les matières solides, les protéines, les graisses, le pH et plus encore, tout cela simultanément, avec peu ou aucune préparation de l'échantillon et de nettoyage préalable. Il analyse également les fromages, poudres, pâtes, suspension, yaourts et même les liquides. Le DA 7250 est rapide, précis, facile d'utilisation et polyvalent.. En savoir plus sur l'analyseur infrarouge DA 7250.

 

DA 7300 NIR Process Sensor

Infrarouge approuvé USDA pour un contrôle en ligne en temps réel. L'instrument et les résultats sont intégrés au système de contrôle en process pour des ajustements manuels ou automatiques. On relie les barattes à beurre et la graisse du beurre avec de niveaux <0,20% tout en contrôlant le niveau de sel. A monter sur les séchoirs pour l'optimisation de l'humidité. En savoir plus sur le DA 7300 NIR Process Sensor.

 

DA 7440 On-line NIR

Le DA 7440 On-line permet une analyse en temps réel au dessus d'un convoyeur. Il peut être utilisé pour mesurer de nombreux produits sur de nombreux paramètres tels que la matière grasse et l'humidité sur les fromages, frais, rapés, fondus... En savoir plus sur le DA 7440 On-line NIR.

 

Analyseur rapide de viscosité (RVA)

Il s'agit d'un analyseur de viscosité doté de systèmes de chauffage et de refroidissement, ainsi que de différentes forces de cisaillement. Il évalue les caractéristiques de gélatinisation d'ingrédients tels que l'amidon, la farine et la farine complète à l'aide d'une analyse standard de 13 minutes, et mesure l'activité α-amylasique pour contrôler la pré-germination du blé ou de l’orge grâce à une analyse standard de 3 minutes. Enfin, il détermine le degré de cuisson de l'amidon dans les aliments extrudés, les aliments compactés en granules ou pellets, en cours de fabrication et sur produits finis, de manière à évaluer leur friabilité et leur densité.En savoir plus sur le RVA. 

 

TVT Texture Analyzer

Le TVT mesure différentes textures communes au produits laitiers en coupant, écrasant, poussant, enfonçant, collant, différents échantillons laitiers et en mesurant leur force de réponse dans le temps. Le TVT est utilisé en R&D/Product Development pour tester les effets des nouveaux ingrédients ou fournisseurs en Production/Quality Control pour assurer une qualité constante. Utilisez le TVT pour mesurer des comportements tels que la résistance à la coupe, la force d'un gel, l'élasticité, la force d'une gomme, l'extensibilité et bien davantage. Pour en savoir plus sur le TVT Texture Analyzer

 

Delta SomaScope Somatic Cell Counter

Le Delta SomaScope est un compteur de cellules somatiques utilisant la LED et la cytométrie à flux de cellules. Il est aussi bien adapté pour les laboratoires testant le lait que pour les industries laitières. En savoir plus sur le SomaScope.

 

DairyGuard FT-NIR

Le DairyGuard FT-NIR - de PerkinElmer, notre société mère - analyse les poudres de lait pour détecter les adultérants. Protégez votre entreprise et vos consommateurs de toute adultération volontaire ou accidentelle. Pour en savoir plus sur le DairyGuard FT-NIR.»

 

Optima ICP-OES

Le Optima series of ICP instruments - également de PerkinElmer - analyse des échantillons pour leur contenu minéral. Il permet de s'assurer d'une labellisation précise et qu'il n'y ait pas de contamination de vos produits. L'Optima a bien davantage de possibilités extrèmement précises. En savoir plus sur le Optima ICP-OES.»