Améliorer la compétivité

Les modifications faites sur l'amidon doivent être surveillées et définies. Le RVA peut être utilisé pour identifier les différents types de modification de l'amidon et pour quantifier l'étendue des modifications soit en cours de production ou comme un outil d'assurance qualité. Le RVA peut être utilisé pour le contrôle de la qualité du processus de modification de l'amidon,  pour prédire les résultats qui ont toujours été obtenus à partir de fluidité et d'autres méthodes d'essai.

Le RVA est moins cher, prend moins de temps aux techniciens, il évite les erreurs causées par un équipement non calibré ou par l'opérateur et fournit des résultats d'analyse rapidement. L'analyse avec le RVA lors de la production permet d'obtenir des résultats en phase avec la production ce qui permet une constante qualité des produits.

Les grand amidonniers mondiaux ont choisi le RVA tels que Cargill, Roquette, Tereos, Avebe, Ingredion, Tate & Lyle, Penford, Kröner Stärke, Jâckering, Beneo, Chamtor, Amilina, etc...