Gagnant grâce au contrôle qualité

Bien connaître le cahier des charges et pouvoir qualifier vos matières premières vous permet d'optimiser le processus de fabrication et d'obtenir le meilleur produit fini possible.

Perten Instruments propose des outils pour un contrôle qualité intégral des grains, farines et produits agro-alimentaires. Nous serions ravis de partager notre expérience et notre savoir-faire.

DA 7300 Analyseur proche infrarouge en ligne

Le DA 7300 est un système d'analyse proche infrarouge en ligne, moderne et de haute technologie. Il convient pour l'analyse de composition de nombreux produits agro-alimentaires - grains, granulés, poudres, pulvérulents, produits pâteux et plus encore.

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DA 7440 L'analyseur proche infrarouge en ligne

Analyseur proche infrarouge en continu pour la détermination de l'humidité, de la teneur en protéine, matière grasse, sucres, et autres paramètres de composition.

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DA7250 Analyseur Proche Infrarouge

Analyse proche infrarouge en 6 secondes sur tous types de produits, quel que soit l'environnement d'utilisation. Précis, simple d'emploi, polyvalent et IP65.

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RVA (Analyseur Rapide de Viscosité)

Le RVA est un viscosimètre rotationnel utilisant cinétiques de température et forces de cisaillement optimisées pour évaluer les propriétés fonctionnelles de produits agro-alimentaires. Les méthodes standards incluent la gélatinisation de l'amidon, le degré de cuisson, et l'activité amylasique dans les grains.

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IM 9500 - Inframatic 9500

Le plus moderne et précis des analyseurs grains entiers proche infrarouge disponibles sur le marché. il dispose de toutes les homologations requises pour l'activité du grain.

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IM 8800 - Inframatic 8800

L'Inframatic 8800 est un analyseur de grains NIR conçu pour une utilisation au plus proche du champ. Il est rapide, précis et portable et il détermine l'humidité, la protéine et l'huile dans les céréales et les oléagineux.

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AM 5200 - Humidimètre à grains

Le plus précis des humidimètres grains entiers disponibles sur le marché. Dix secondes d'analyse pour obtenir l'humidité, le poids à l'hectolitre, et la température dans les grains et oléagineux.

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AM 5800 - Aquamatic 5800

L'AM 5800 est un humidimètre portable fonctionnant sur piles, avec PS et bénéficiant strictement de la précision, répétabilité, et robustesse de l'AM 5200-LNE validé en métrologie Légale.

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Falling Number FN - TCH

Méthode internationale standard qui étudie l'activité alpha-amylasique dans les grains broyés et les farines.

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LactoScope FTIR Delta

Le LactoScope FTIR Analyseur Lait Delta donne les valeurs en Matières Grasses, protéines, lactose, extraits secs du lait, en conformité avec les approbations de l'AOAC.

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Delta CombiScope

le CombiScope Delta est un analyseur FTIR pour le lait multifonctions avec compteur de cellules somatiques, passeur d'échantillons pour un nombre très élevé de tests quotidiens .

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SomaScope™ Smart Delta

Le SomaScope Smart Delta est compteur de cellules somatiques du lait utilisant des LED et un cytomètre ne flux de cellules.

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LactoScope Delta à Filtres

Le Lactoscope DELTA INSTRUMENTS est un analyseur NIR à filtres pour l'analyse du lait et des produits laitiers liquides. Il analyse les composants basiques du lait: Matières grasses, Protéines, Extraits secs (Version C3) et lactose en sus (version C4) en moins d'une minute.

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Glutomatic

Le test international standard pour la qualité et la quantité de gluten dans le blé. Analyse rapide et précise des farines et moutures de blé entier.

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doughLAB

Un rhéomètre polyvalent grâce au paramétrage de la température et de l'énergie fournie pour simuler le pétrissage industriel. Mesure l'hydratation et le comportement au pétrissage, prédit le comportement de mélanges de farines.

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micro-doughLAB

Un rhéomètre unique pour évaluer le comportement au pétrissage à partir de 4 grammes de farine, grain broyé ou semoule. Le micro-doughLAB donne des résultats hautement corrélés aux pétrins de contenance standard.

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Analyseur de texture - TVT 6700

Texturomètre pour produits alimentaires par tests de compression et de tension.

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Broyeurs de Laboratoire

Une gamme de moulins de laboratoire servant à préparer des échantillons pratiques et adéquats pour la plupart des tests effectués dans l'industrie céréalière.

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SKCS 4100

Instrument unique pour mesurer la dureté et l'uniformité des grains.

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BVM Volumètre

La mesure rapide du volume par topographie laser, approuvée par l'AACCI, pour les produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie.

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NetPlus

La plateforme de logiciels NetPlus est un outils de gestion complète d'un parc d'appareils NIR Perten avec ses rapports, son administration à distance avec un support Web.

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