Industria Maltera

En los 30 años que Perten Instruments ha suministrado analizadores a los fabricantes de malta, el interés en el control de calidad ha crecido continuamente.

Hoy en día los fabricantes de malta analizan el grano que compran y la malta acabada, utilizando una amplia gama de métodos de análisis para asegurarse de que tendrán un proceso de malteado eficiente, y ser capaces de producir las cualidades de malta solicitados por sus clientes.

Además de los analizadores NIR de grano, Perten Instruments ofrece herramientas únicas tales como el Rapid Visco Analyser, el determinador singularizado de granos para la determinación de la homogeneidad de la cebada, y el método de Falling Number para la detección de daño por germinación.