Perten Science World

Perten Science World ist eine Veröffentlichung, bei der wir über wissenschaftliche Arbeit und industrielle Anwendungen von analytischen Perten-Geräten berichten. Wir glauben, dass dies für unsere Kunden nützlich und interessant ist. Zusätzlich zu diesen Artikeln fügen wir die wichtigsten aktuellen Neuigkeiten von Perten Instruments ein.

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Perten Science World No. 3 - June 2011

Articles in this issue:

  • Rapid methods for quality testing of ingredients and finished feeds
  • Starch functionality in potato
  • Potential for sorghum and pearl millet for extruded products

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Perten Science World No. 2 - December 2010

Articles in this issue:

  • Rapid Visco Analyser in the management of dysphagia
  • High speed durum semolina quality tests on doughLAB

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Perten Science World No. 1 - May 2010

 Articles in this issue:

  • doughLAB tests for the effects of flour additives on dough quality
  • RVA and the pseudoplastic behavior of guar gum and xanthan gum
  • Micro Mirror Module analysis of small seed samples for soybean seed quality

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