Anwendungen

Für Milch- und Molkereiprodukte bietet Perten Instruments eine Vielzahl analytischer Lösungen an. In der nachfolgenden Tabelle sind einige Anwendungen aufgeführt. Zu einigen ausgewählten Anwendungen finden Sie detaillierte Beschreibungen.

  • Käse
  • Käsepulver
  • Milchpulver
  • Butter
  • Sahne
  • Jogurt, Käsesaucen

Sollte ihre spezielle Anwendung nicht erwähnt sein, so kontaktieren Sie uns bitte für weitere Informationen.

Butter – gesalzen Wasser, Fett, Salz
Butter – ungesalzen
Wasser, Fett
Hartkäse (Parmesan)
Wasser, Fett, Salz
Mozzarella
Wasser, Fett, Salz, pH-Wert
Käse, Feinteile
Trockenmasse, Fett, Protein, Asche
Kaffeesahne
Fett
Fettfreie Milchtrockenmasse
Wasser, Fett, Protein, Laktose, Mineralien
Käsepulver
Wasser, Salz, pH-Wert
Buttermilchpulver
Wasser, Protein, Fett, Laktose, Mineralien, Asche
Joghurt
Wasser, Fett
Molkenpulver
Fett, Protein, Mineralien, Asche
Molkenproteinkonzentrat
Fett, Protein, Laktose, Mineralien, Asche
Sauerrahm
Wasser, Fett, Protein
Rahmkäse
Wasser, Fett, Protein
Processed Cheeses Moisture, Fat, Salt, pH
Rahmkäse
Wasser, Fett, Protein
Schmelzkäse
Wasser, Fett, Salz, pH-Wert
Schichtkäse
Trockenmasse, Fett, Protein
Sahne
Trockenmasse, Fett
Gesüßte Kondensmilch
Trockenmasse, Fett