Gagnant grâce au contrôle qualité!

Bien connaître le cahier des charges et pouvoir qualifier vos matières premières vous permet d'optimiser le processus de fabrication et d'obtenir le meilleur produit fini possible.

Perten Instruments propose des outils pour un contrôle qualité intégral des grains, farines et produits agro-alimentaires. Nous serions ravis de partager notre expérience et notre savoir-faire.



Diode Array 7200
Spectromètre de réflexion proche infrarouge (NIR) capable d'effectuer une analyse en 6 secondes sans nécessiter de broyage d'échantillons. Il s'agit de l'analyseur le plus flexible en ce qui concerne la fabrication d'aliments pour le bétail, la transformation des céréales ainsi que d'autres applications.
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doughLAB
Rhéologie des pâtes avec une solution moderne et flexible où température et énergie sont ajustables pour simuler le comportement de mélanges industriels au pétrissage.
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Rapid Visco Analyser (RVA)
Le RVA est un viscosimètre rotationnel conçu pour évaluer les propriétés fonctionnelles de différentes matières premières, grains, farines et autres produits agro-alimentaires. Les méthodes standard comprennent le test de gélatinisation/rétrogradation d'amidon et le test de la qualité alpha-amylasique.
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DA 7300 On-Line
Système proche infrarouge pour des mesures en ligne - haute technologie, caméra intégrée pour une utilisation en industrie agro-alimentaire.
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micro-doughLAB
Il s’agit d’un rhéomètre unique pour pâtes céréalières qui fournit des données rhéologiques à partir de seulement 4 grammes de produit. Le micro-doughLAB permet de transmettre aux appareils de plus grande envergure des résultats liés au comportement rhéologique des pâtes.
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Aquamatic 5100
L'humidimètre le plus précis du marché. Il évalue le poids spécifique, la température et la teneur en eau de tous les grains et graines oléagineuses.
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Glutomatic
Le test international standard pour la qualité et la quantité de gluten dans le blé. Analyse rapide et précise des farines et moutures de blé entier.
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Inframatic 8600
Instrument NIR robuste et fiable conçu pour l'analyse des grains, farines et produits agro-alimentaires.
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SKCS 4100
Instrument unique pour mesurer la dureté et l'uniformité des grains.
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Inframatic 9200
Permet une analyse des grains et graines oléagineuses en 40 secondes. Evalue la teneur en eau, huile, protéine et autre.
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Inframatic 9140
Pour une analyse de la farine et des grains broyés en 30 secondes. Détermine la teneur en eau, protéine, cendre, zeleny, l'hydratation et autres critères.
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Falling Number
Méthode internationale standard qui étudie l'activité alpha-amylasique dans les grains broyés et les farines.
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Broyeurs de Laboratoire
Une gamme de moulins de laboratoire servant à préparer des échantillons pratiques et adéquats pour la plupart des tests effectués dans l'industrie céréalière.
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