Das können Sie analysieren

Mit Geräten von Perten Instruments können Sie eine ganze Reihe von Parametern messen. Nur Perten Instruments hat Messgeräte im Programm, mit denen Sie sowohl die Quantität als auch die Qualität messen können. Nachfolgend die am häufigsten gemessenen Parameter.

Qualitätsprüfung

Fallzahl
Glutenmenge
Glutenindex
Härte
Korngröße
Korngewicht
Gleichmäßigkeit

Quantitätsprüfung

Feuchtigkeit
Protein
Öl
Stärke (Gesamtstärke, fermentierbare Stärke etc.)
Rohfaser
Freie Fettsäuren
Isoflavone
Aminosäuren