Empfohlene Produkte

Rotationsviskosimeter, RVA

Die Messungen werden vom Gerät mit individuellen Temperatur- und Scherprofilen vollautomatisch durchgeführt. Komplette Verkleisterungsprofile von Stärke und stärkehaltigen Produkten können in 13 Minuten aufgenommen werden. Gesüßte Kondensmilch, Joghurt, Schmelzkäse und Eiscremes sind nur einige weitere beispielhafte Anwendungen. Die Bewertung unterschiedlicher Chargen zur Gebrauchseignung bei Magermilchpulver, Molkenproteinkonzentrat und Proteinreichen sind weitere Beispiele, ebenso die Rehydratation von Labkasein. Nutzen Sie das RVA im Labor zur Prozesssimulation bei Schmelz- oder Frischkäse (Pasteurisierung, Formulierung) oder bei Joghurt (Sterilisation und Konditionierung des Proteins). Mehr unter RVA.

DA 7200 Diodenzeilen NIR Analysensystem

Ein sehr vielseitig einsetzbares, innovatives Analysensystem auf Basis der Diodenzeilen NIR-Technik. Liefert innerhalb von 6 Sekunden simultan Ergebnisse zu Wasser/Trockenmasse, Protein, Fett, Zucker, pH-Wert und weitere wert- gebenden Inhaltsstoffe. Die Handhabung ist sehr einfach, die Proben können ohne aufwendige Probenvorbereitung präzise analysiert werden. Gemessen werden können die verschiedenen Käse-Arten, Joghurt, Sahne, Molke, Butter sowie Milch- und Molkepulver – alles mit einem System und ohne Umbau! Mehr unter DA 7200 NIR.

Inframatic 8600 NIR Analysensystem

Ein robustes und zuverlässiges NIR Analysensystem für pulverförmige und vermahlene Produkte wie Mehl, Milchpulver, Molkenpulver etc. Zur Bestimmung von Wasser, Fett und Protein etc. Mehr unter Inframatic 8600